ATELIER PERSONNALISE DE PÂTISSERIE POUR ADULTE

Envie de sublimer vos talents de pâtissier ou de percer les secrets de vos desserts préférés ? CAP&JOY vous propose un atelier de pâtisserie personnalisé pour adultes à Lyon (69000) ! Encadré par une formatrice professionnelle diplômée de l’Institut Paul Bocuse, cet atelier est une occasion unique d’acquérir des compétences techniques et de réaliser des créations gourmandes, adaptées à vos envies.

Que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez perfectionner vos techniques, nos ateliers sont conçus pour vous. Ils se déroulent en format individuel ou en petit groupe, garantissant un accompagnement sur mesure. Le contenu est entièrement personnalisable : vous rêvez de maîtriser la pâte à choux ou les macarons ? Vous avez des préférences spécifiques comme le sans gluten ou le végan ? C’est tout à fait possible ! Notre formatrice adaptera le cours à vos besoins et à vos objectifs.

Pendant cet atelier de 4 heures, vous réaliserez l’intégralité des recettes, sans démonstration passive. C’est du “fait main” garanti ! Nous apportons tout le petit matériel dont vous avez besoin (moules, douilles, ustensiles…), pour que vous puissiez vous concentrer pleinement sur la création et le plaisir de pâtisser. Et cerise sur le gâteau : vous garderez l’intégralité de votre production pour vous régaler, ainsi que vos proches !

Quels sont les objectifs de cet atelier de pâtisserie à Lyon ?

• Acquérir les bases de vos desserts favoris, du montage aux finitions.
• Découvrir les pratiques et gestes professionnels pour gagner en technicité et en précision.
• Percer les secrets de recettes qui vous ont peut-être résisté jusqu’à présent (pâte à choux, brioches, pâte feuilletée, macarons…).
• Gagner en dextérité : manier correctement une poche à douille, glacer un entremets, etc.

Exemples de programmes de cours personnalisables :

• Tarte au citron meringuée & Fraisier : les grands classiques intemporels.
• Éclairs au chocolat & Croissants pur beurre : pour maîtriser les pâtes levées et la pâtisserie fine.
• Millefeuilles & Entremet 3 chocolats : des créations plus complexes pour un effet “waouh”.
• Paris-Brest & Macarons framboise : les incontournables de la pâtisserie française.
• Brioches et Number Cake : pour allier tradition et modernité.

Situé à Lyon (69000), cet atelier de pâtisserie personnalisé est idéal pour un moment de partage, un cadeau original ou simplement pour développer vos compétences culinaires. C’est une activité gourmande à Lyon 69000 qui vous permettra de ramener des saveurs exquises chez vous.

Nos ateliers de 4h se déroulent du mardi au vendredi de 14h00 à 18h00, et le samedi de 9h00 à 13h00. Des horaires flexibles pour s’adapter à votre emploi du temps !

Ne manquez pas l’opportunité d’apprendre auprès d’une professionnelle et de transformer votre passion pour la pâtisserie en véritable savoir-faire. Réservez dès maintenant votre place pour cet atelier pâtisserie adulte à Lyon 69000 avec CAP&JOY et venez révéler le chef pâtissier qui sommeille en vous !