DEFI TOP CHEF

Offrez à vos équipes un Team Building dont ils se souviendront en choisissant le Défi Top Chef ! Pendant près de 2h, mettez vos équipes au défi de réaliser un menu de restaurant à partir d’un panier surprise qui leur sera dévoilé. Répartis en bridages, les participants devront cuisiner en prenant en compte plusieurs contraintes : le temps, la saisonnalité des produits … et les idées de chacun !

Le déroulé d’un défi top chef :
Les participants sont accueillis dans notre lieu partenaire avec un verre de bienvenue. Une fois les règles du jeu présentées, nous leur dévoilons le panier surprise avec lequel ils devront composer. Ils disposent de 2h top chrono pour inventer un menu de restaurant, préparer et dresser leurs assiettes.

Les participants seront accompagnés pendant tout le cours par un chef professionnel qui partagera astuces, conseils, gestes techniques.   A la fin du temps imparti, chaque brigade viendra présenter son assiette à son chef qui décidera quelle équipe remporte le défi ! Les critères qui seront évalués : la créativité, la cohésion d’équipe, la propreté des plans de travail et bien entendu, la qualité des plats préparés !
Une fois le challenge terminé, place à la dégustation et à la convivialité. Les équipes pourront savourer fièrement leurs plats,  accompagnés de vins dénichés par nos cavistes partenaires.

INFOS :

Durée :  2H00 + 1H00 de dégustation

Nombre de participants : 6 – 17 personnes

Tarif : 90€ HT par personnes

Accessible PMR

Atelier adapté aux personnes avec des intolérances et/ou allergies

Inclus dans le tarif :

2 verres de vin par personne + eau gazeuse + boissons chaudes
Prêts de tabliers en coton
Boisson de bienvenue non alcoolisée

Lieu : Chez Fair~e – 105, bd de la Prairie au Duc 44200 Nantes

Accessible en transports en commun

Possibilité d’ajouter en option :

Un photographe pour l’événement : +400€ HT
Une bouteille de vin pétillant : +40€ HT
Une bouteille de vin rouge ou blanc : +30€ HT
Une bouteille de champagne : +60€ HT
Tabliers personnalisés (transfert) : +26€ ht / participant
Tabliers personnalisés (broderie) : +31€ ht / participant

Caractéristiques

• Team building

Tarifs

Emplacement