Ateliers œnologiques, destinés aussi bien aux débutants qu’aux amateurs avertis, dans lesquels vous aurez l’occasion de :
– Apprendre à bien déguster les vins
– Acquérir le vocabulaire nécessaire pour exprimer ce que vous ressentez, ce que vous aimez ou vous n’aimez pas
– Développer vos connaissances des régions viticoles, des cépages, des manières de vinifier le vin, des accords Mets & Vins, …
– Découvrir plusieurs vins des vignerons indépendants, soigneusement sélectionnés, qui travaillent pour la plupart en bio ou en biodynamie, dans le respect de l’environnement
– Echanger avec d’autres participants et poser toutes vos questions
– Apprendre à mieux choisir le vin et l’accorder
– Passer une bonne soirée dans une ambiance conviviale et décontractée au sein de l’Hôtel Mercure à Suresnes
Vins dégustés : 5 ou 6 vins dégustés à l’aveugle
Chaque séance correspond à une thématique différente, par exemple : Tour de France de vins blancs / Tour de France de vins rouges / Vins bio, biodynamique, nature / Cépages oubliés ou peu connus / Le vrai Rosé n’est pas un vin de piscine / Arômes du vin et les défauts / Cépages blancs à la loupe / Cépages rouges à la loupe / Casser les idées reçues / Comprendre les appellations / Dégustation dans les verres noirs
Pour connaître le thème de la séance, vous pouvez envoyer le message à contact@vins-en-seine.fr