Atelier Immersion dans une torréfaction torréfiez votre propre café

Plongez au cœur de l’univers passionnant du café avec notre atelier “Immersion dans une torréfaction” à Vacheresse 74360 !

Envie de vivre une expérience caféinée authentique et inoubliable ? Venez découvrir les coulisses de la torréfaction du café chez Montagne Cafés® à Vacheresse, un village niché au cœur des magnifiques montagnes de Haute-Savoie. Cet atelier exclusif est une opportunité unique d’apprendre les secrets de la torréfaction artisanale, directement aux côtés de notre torréfacteur et fondateur, un passionné engagé qui partagera avec vous son savoir-faire et sa philosophie du café bio et équitable.

Une immersion complète dans le monde du café artisanal à Vacheresse :

Pendant deux heures, vous serez transporté dans l’univers fascinant du café, de la graine à la tasse. Loin des processus industriels, vous découvrirez la magie de la torréfaction à petite échelle, une étape cruciale qui révèle les arômes et les saveurs uniques de chaque grain de café. Cet atelier est bien plus qu’une simple démonstration ; c’est une véritable expérience pratique où vous torréfierez votre propre café.

Ce que vous apprendrez et vivrez lors de cet atelier unique en Haute-Savoie :

• Les secrets de la torréfaction : Notre expert vous dévoilera les différentes étapes du processus de torréfaction, les températures idéales, les temps de cuisson et comment adapter la torréfaction aux différentes origines de café. Vous comprendrez pourquoi chaque torréfaction est un art en soi.
• Le choix des grains : Familiarisez-vous avec les spécificités des cafés bio et équitables. Vous apprendrez à identifier les caractéristiques des grains de café verts et à comprendre leur provenance et leur impact.
• Torréfiez votre propre café : Sous la guidance de notre torréfacteur, vous manipulerez les grains et les machines. Vous assisterez à la transformation des grains verts en grains bruns et parfumés, écoutant le “crac” caractéristique et sentant les arômes se développer. C’est un moment de découverte sensorielle intense !
• Un engagement éthique : Chez Montagne Cafés®, nous sommes fiers de notre démarche bio et équitable. Vous comprendrez l’importance de ces certifications pour les producteurs, l’environnement et la qualité de votre café.
• Dans un cadre idyllique : L’atelier se déroule dans notre torréfaction artisanale, entourée par le paysage apaisant des montagnes de Vacheresse (74360), ajoutant une dimension unique et ressourçante à votre expérience caféinée.

Repartez avec votre création caféinée :

À la fin de cet atelier immersif, vous aurez la fierté de repartir avec le café que vous aurez torréfié vous-même. Ce sera non seulement un souvenir mémorable de votre aventure à Vacheresse, mais aussi un café d’une qualité et d’une fraîcheur incomparables, que vous pourrez déguster chez vous et partager avec vos proches.

N’attendez plus ! Réservez votre place dès maintenant pour cet atelier de torréfaction de café artisanal à Vacheresse 74360 et vivez une aventure caféinée inoubliable chez Montagne Cafés®. Que vous soyez un amateur de café curieux ou un barista en herbe, cette expérience est faite pour vous !